2010-3-7 20:21
bohnbon
如何辨別超市買的蛋是不是新鮮
(轉貼)
1.在超市買蛋時，先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。
2.買回家了，可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了3∼5天了；若蛋直立在水中，就可能放10天以上；若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質。
3.放在平臺上旋轉，它要是轉起來了，而且時間很長，那就不新鮮了。
2010-4-30 21:56
ymc123
是喔!原來買個蛋也有如此學問!以前都不知道,選大的就好
2010-5-2 10:40
capo
突出物愈多表示它愈新鮮??!! 請問一下，這個有什麼原理嗎?? 還是??
但，我下次也會注意一下
2010-7-20 16:07
GarryJack77hk
回覆
睇下佢地係咩來源地