客家梅干蒸肉

[b]食材[/b]
豬絞肉約600g
梅乾菜約5片
蔥1隻
蒜頭2辦
醬油2匙
胡椒粉少許
五香粉少許


[b]作法[/b]
1 梅乾菜洗淨切碎 絞肉加入蔥末 蒜末 醬油 胡椒粉 五香粉用手攪拌均勻 後加入梅乾菜一起攪拌
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2 放入盤子裡 中火蒸約15分鐘!
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